D'autre part, le Conseil a donné le feu vert à la création d'un programme de diplôme d'études supérieures spécialisées (DESS) en pratique de première ligne en nutrition. Ce programme de deuxième cycle se veut une suite logique au baccalauréat en nutrition. Il sera constitué d'une série de cours qui alterneront les stages, les études de cas et les apports théoriques. Les premiers étudiants seront admis à la session d'hiver 2016.