
Benjamin Laramée, président et directeur technique d'AgroCité, Marjorie Audet, directrice du Pub universitaire, et Vanessa Desrosiers, vice-présidente aux finances et au développement de la CADEUL, devant le nouveau système hydroponique du Pub universitaire.
— Marc Robitaille
Pour sa directrice, Marjorie Audet, le Pub universitaire est l'endroit idéal pour ce type d'initiatives. «Ce projet s'intègre parfaitement à notre philosophie. Il nous permet d'intégrer des étudiants dans la production de nos produits, de démocratiser l'agriculture urbaine et de diminuer notre empreinte écologique. Depuis son installation, le système hydroponique accroche l'œil. Les clients viennent nous voir et nous posent des questions», se réjouit-elle.
Du côté d'AgroCité, plusieurs autres projets ont été lancés pour favoriser une offre alimentaire responsable sur le campus. Le Fil y reviendra dans son édition du 4 mai.
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