Gabriel Dusablon, finissant à Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, s'est enraciné dans son milieu à travers ses nombreux engagements
— 25 juin 2025
Une équipe de l'Université Laval propose des recommandations simples et écoefficientes issues d'un projet de maîtrise en partenariat avec Sodexo
— 16 juin 2025
Près de 80% de la distribution alimentaire au Canada est gérée par 5 méga-entreprises. Les épiceries alternatives sont un chaînon manquant dans le système alimentaire, croit le professeur Ali Romdhani.
— 12 juin 2025
Ce projet cocréé et réalisé avec des partenaires industriels est maintenant cité en exemple dans le domaine de la restauration des écosystèmes dégradés
— 4 juin 2025
Des réductions de l'ordre de 5% à 15% de la teneur en gras saturés, en sucres et en sodium permettraient à un grand nombre de ces produits de ne pas avoir à porter cet avertissement
— 6 mai 2025
Cette récompense a été décernée par l'Association canadienne du commerce biologique
— 29 avril 2025
Par le prix Étoile, son excellence scientifique dans le domaine des sciences de la vie a été soulignée
— 29 avril 2025
La catégorie Jeunesse reconnaît l'engagement bénévole, la détermination et le dépassement de soi de jeunes qui exercent une influence positive au sein de leur communauté
— 28 avril 2025
Les recommandations nutritionnelles devraient cibler des sources de gras saturés qui sont véritablement néfastes pour la santé, estime un panel international
— 3 avril 2025
