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Le Salon de la SAAC ouvre ses portes demain
Le Salon de la Semaine de l'agriculture, de l'alimentation
et de la consommation (SAAC) ouvrira ses portes demain, le vendredi
20 janvier, au Centre de foires d'ExpoCité, à Québec.
L'événement, qui a attiré quelque 14 000
visiteurs l'an dernier, se déroulera jusqu'au 22 janvier.
Il aura pour thème: "L'agriculture d'aujourd'hui:
mythes et réalités". Le Salon contiendra des
stands d'information étudiants, des stands de dégustations
et des stands d'entreprises. Il y aura également de l'animation
pour petits et grands, des conférences, un défilé
de mode agricole et un marché de produits du terroir.
La section du Salon appelée La Ferme comprendra notamment
des parcs d'animaux de ferme et des plantes de toutes sortes
aménagées en un sentier. Les visiteurs pourront
également voir un parc de machineries, une serre, une
érablière, des sangliers, lamas, cerfs et wapitis,
de l'aquaculture et des plantes médicinales. Le Salon
sera ouvert de 9 h à 21 h le vendredi, de 9 h à
19 h le samedi, et de 9 h à 17 h le dimanche. Le Centre
de foires est situé au carrefour de la rue Soumande, du
boulevard Wilfrid-Hamel et de l'autoroute 73. La Semaine est
organisée par les étudiants de la Faculté
des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, en étroite
collaboration avec les principaux intervenants du milieu agroalimentaire.
La mission de la SAAC est de faire prendre conscience au grand
public de l'importance du secteur agroalimentaire québécois,
sa diversité, sa complexité et ses acteurs. Pour
plus d'information: http://saac.fsaa.ulaval.ca/.
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