 
L'envers de la feuille
Le thé vert brûle des calories,
mais il fait aussi augmenter la tension artérielle
Ce n'est pas dans les feuilles de thé vert qu'on pourra
lire l'ultime réponse au problème de l'obésité.
En effet, même si cette boisson active le métabolisme,
favorisant du coup une augmentation de la dépense énergétique
et théoriquement une perte de poids, elle provoque malheureusement
une hausse de la pression artérielle, révèle
une étude menée à la Division de kinésiologie
de la Faculté de médecine. "Il s'agit d'un
effet secondaire indésirable puisque les personnes obèses
souffrent souvent de problèmes de pression sanguine",
a soulevé Sonia Bérubé-Parent, alors qu'elle
présentait les conclusions de ses travaux aux quelque
200 participants du colloque "Prise en charge de l'obésité"
qui avait lieu sur le campus le 17 juin.
Les tests effectués par Sonia Bérubé-Parent,
Catherine Pelletier, Jean Doré et Angelo Tremblay sur
14 sujets placés pendant 24 heures dans une chambre métabolique
montrent que la consommation de caféine et de comprimés
d'EGCG, un des principaux antioxydants contenus dans le thé
vert, augmente la dépense énergétique de
180 kilocalories par jour. "L'EGCG aurait le même
mode d'action stimulant que certains médicaments anti-obésité
qu'on retrouve sur le marché", signale Sonia Bérubé-Parent.
Fait étonnant, la dépense énergétique
des sujets est demeurée à peu près stable,
même lorsque les doses d'EGCG ont été quadruplées.
À partir d'un certain seuil, il ne semble donc pas y avoir
d'avantages à se gorger de thé vert. La plus faible
quantité d'EGCG utilisée dans l'étude équivaut
tout de même à 6 ou 7 tasses de thé vert,
bien infusé, chaque jour. "En pratique, c'est assez
difficile de boire autant de thé dans une journée
de sorte que le recours aux extraits de thé vert est plus
facilement envisageable", estime la chercheure.
Par ailleurs, les chercheurs ont noté que les tensions
artérielles systolique et diastolique moyennes sur 24
heures ont grimpé de 7 et de 5 unités respectivement.
"Nous avons effectué l'étude sur des sujets
en santé, mais pareille augmentation est à éviter
avec des personnes à risques qui veulent perdre du poids",
prévient-elle.
Le thé vert possède donc un potentiel intéressant
pour augmenter la dépense énergétique, mais
ce n'est pas un produit miracle contre l'obésité,
résume Sonia Bérubé-Parent. "C'est
un élément de plus à inclure dans un programme
de contrôle de poids. Il faut toutefois le combiner avec
la pratique d'activités physiques pour atténuer
ses effets sur la tension artérielle", suggère
la chercheure. Le British Journal of Nutrition publiera
sous peu les résultats complets de cette recherche.
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