Jardin écologique
Le Jardin écologique de démonstration de
VIA Agro-Écologie prépare sa saison 2004. Depuis
maintenant quatre ans, ce jardin permet aux étudiants
de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
d'approfondir leurs connaissances agronomiques en essayant différentes
méthodes culturales, en cultivant diverses variétés
maraîchères et horticoles, en améliorant
les techniques de compostage, en testant des techniques écologiques
de répression des ravageurs, en améliorant leurs
compétences de vulgarisation et leur esprit entrepreneurial.
Le jardin est ouvert au grand public afin d'éduquer les
citadins à la gestion écologique des espaces verts
en milieu urbain et à la valorisation des matières
résiduelles (compostage).
Ces dernières années, plus d'une vingtaine d'étudiants
ont participé à la mise en oeuvre du jardin écologique.
Quatre maîtres-jardiniers ont travaillé bénévolement
pendant l'été et une cinquantaine de bénévoles
ont participé aux corvées de retournement de compost,
de désherbage collectif, de peinture du cabanon, etc.
La fête des récoltes à l'automne attire les
gourmands avec les plats cuisinés avec les légumes
du jardin. Cet été, deux jardiniers travailleront
à temps partiel au jardin: Martin Venne, d'agronomie,
se chargera de la planification du jardin et Sara Caron-Guay,
de sciences infirmière, aura la tâche de mettre
sur pied des activités d'éducation et de sensibilisation
destinées au public. L'équipe de coordination a
aussi besoin de bénévoles pour assurer l'entretien
du jardin écologique. Les personnes intéressées
sont donc conviées à se joindre à l'équipe
de bénévoles afin de mettre la main à la
pâte, pendant leur temps libre, lors des corvées
spéciales. C'est une occasion de se familiariser avec
le jardinage écologique, de travailler en groupe et de
de profiter des fruits et légumes du moment.
Il est toujours possible de venir visiter le jardin qui se situe
derrière le Jardin Van den Hende, à l'ouest de
l'autoroute Du Vallon, où les jardiniers se feront un
plaisir de répondre aux questions des visiteurs. Afin
de présenter plus en détail le jardin écologique,
une réunion d'information des bénévoles
aura lieu le jeudi 29 avril à 16 h 30 au pavillon Envirotron.
Plus d'informations sur le projet et des photos du jardin se
trouvent dans le site www.agetaac.ulaval.ca/viaagroecologie/jardin,
section "Jardin écologique". On peut communiquer
avec l'équipe du Jardin en écrivant à jardinvia@yahoo.ca
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